ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА УНИКАЛЬНУЮ ПО СВОЕМУ СОДЕРЖАНИЮ СТРАУСИНУЮ ФЕРМУ КАНАРСКИХ ОСТРОВОВ И ЕВРОПЫ ЭТО ФЕРМА НАЧАЛА СТРОИТЬСЯ В 1996 ГОДУ. СНАЧАЛА БЫЛИ ЗАВЕЗЕНЫ ПТЕНЦЫ СТРАУСОВ ИЗ ТОЛЕДО (МАДРИД) В ВОЗРАСТЕ ОДНОЙ НЕДЕЛИ. ФЕРМА СТАЛА ТЕМАТИЧЕСКИМ ПАРКОМ УЖЕ В 1999 ГОДУ. НАЧАВ СТРОИТЕЛЬСТВО ЭТОГО ТЕМАТИЧЕСКОГО ПАРКА БЫЛО ЗАДУМАНО ПРОЛОЖИТЬ ПАРАЛЕЛЬНЫЕ ДОРОЖКИ МЕЖДУ ЗАГОНАМИ СО СТРАУСАМИ ДЛЯ ТОГО,ЧТОБЫ ПОСЕТИТЕЛИ МОГЛИ НАБЛЮДАТЬ РАЗНЫЕ МОМЕНТЫ РАЗВИТИЯ ЖИЗНИ ЭТИХ ДРЕВНЕЙШИХ ЖИВОТНЫХ. ФЕРМА СОСТОИТ ИЗ ЗАГОНОВ, ГДЕ ЖИВУТ СТРАУСЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ,СТРАУСЫ ДЛЯ ЗАБОЯ,ЗАГОНЫ С ПТИНЦАМИ СТРАУСОВ В ВОЗРАСТЕ ОДНОЙ НЕДЕЛИ,ИНКУБАТОР,ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ И ПАКОВКИ МЯСА,РЕСТОРАН,ЗАЛ С ТЕЛЕВИЗОРАМИ ДЛЯ ПРОСМОТРА ФИЛЬМОВ О ЖИЗНИ СТРАУСОВ И МАГАЗИН,ГДЕ ПРОДАЮТСЯ ИЗДЕЛИЯ ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ СТРАУСИНОЙ КОЖИ И ПЕРЬЕВ. В ПЕРВЫХ ЗАГОНАХ НАХОДЯТСЯ ПТЕНЦЫ В ВОЗРАСТЕ 6 И 12 МЕСЯЦЕВ И В СЛЕДУЮЩИХ ЗАГОНАХ—СТРАУСЫ-ПРОЗВОДИТЕЛИ: ОДИН САМЕЦ И ДВЕ САМКИ,САМЕЦ ВСЕГДА ИМЕЕТ ШИКАРНОЕ ЧЕРНОЕ ОПЕРЕНЬЕ И САМКА-СЕРОГО ЦВЕТА. ЭТИ ЗАГОНЫ ИМЕЮТ ПЛОЩАДЬ В 1000m².СТРАУСЫ НАЧИНАЮТ ПРОИЗВОДИТЬ ПОТОМСТВО С ТРЕХ ДО 35 ЛЕТ,ОТКЛАДЫВАЯ ЯЙЦА В СРЕДНЕМ 60 ШТУК В ГОД ,ИЗ КОТОРЫХ ТОЛЬКО 15% ОПЛОДОТВАРЕННЫХ. ИХ ПИТАНИЕ СОСТОИТ ИЗ ЛЮЦЕРНЫ,ПШЕНИЦЫ И КУКУРУЗЫ. РОДИНА СТРАУСОВ СЧИТАЕТСЯ АФРИКА,КОНКРЕТНО НАМИБИЯ И ЗИМБАБВА.НА СЕГОДНЯШНЫЙ ДЕНЬ СУЩЕСТВУЕТ МНОГО СТРАУСИНЫХ ФЕРМ В МИРЕ ,ПОТОМУ-ЧТО СТРАУСЫ ПРЕВОСХОДНО АКЛЕМАТИЗИРУЮТСЯ В РАЗНЫХ КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ОТ -5ªC ДО 50ªC ТОЛЬКО ЧТО РОЖДЕННЫЕ ПТЕНЦЫ МОГУТ САМОСТОЯТЕЛЬНО ХОДИТЬ И КУШАТЬ,ХОТЯ ИХ НУЖНО ДЕРЖАТЬ КРУГЛОСУТОЧНО ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 24ªC В ТЕЧЕНИИ 3-х МЕСЯЦЕВ.ОТ 3 ДО 12 МЕСЕЦЕВ ОНИ ЖИВУТ НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ. ЯЙЦА ВСЕГДА СОБИРАЮТ НА ЗАКАТЕ СОЛНЦА В СТЕРИЛЬНЫХ ПЕРЧАТКАХ , ЗАТЕМ КЛАДУТ ИХ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 8 ДНЕЙ,ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 15ªC ДЛЯ ХРАНЕНИЯ. ПОТОМ ИХ ПЕРЕВОДЯТ В ИНКУБАТОР И СОДЕРЖАТ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 36,4ªC И 30% ВЛАЖНОСТИ,КЛАССИФИЦИРУЯ ПО ВЕСУ И ПОДПИСЫВАЮТ. ПОСЛЕ 40 ДНЕЙ ИХ ПЕРЕВОДЯТ В ДРУГОЙ ЗАЛ ИНКУБАТОРА,КОТОРЫЙ НАЗЫВАЕТСЯ РОДИТЕЛЬНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ С ТЕМПЕРАТУРОЙ 35ªC И 50% ВЛАЖНОСТИ НА ТРИ ДНЯ,ПОКА ИХ НЕ ПЕРЕВЕДУТ В НАРУЖНЫЕ ЗАГОНЫ. ЗАБОЙ СТРАУСОВ ПРОЗВОДИТЬСЯ НА ЦЕНТРАЛЬНОЙ БОЙНЕ ОСТРОВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ. ВСЕ МЯСО ПРОВЕРЯЕТСЯ В ВЕТЕРИНАРНОЙ ЛАБОРАТОРИИ БОЙНИ,ГДЕ СТАВИТСЯ СООТВЕСТВУЮЩАЯ ПЕЧАТЬ О ГОДНОСТИ УПОТРЕБЛЕНИЯ. ПРИ ВОЗВРАТЕ, МЯСО РАЗДЕЛЫВАЕТСЯ ПО СОРТАМ, ПОКУЕТСЯ ДЛЯ ПОСТАВКИ В РЕСТОРАНЫ И ОТЕЛИ ОСТРОВА. А СЕЙЧАС ПРИГЛАШАЕМ ВАС В НАШ РЕСТОРАН ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ УНИКАЛЬНОГО СТРАУСИНОГО МЯСА. А ТАК ЖЕ ВЫ МОЖЕТЕ КУПИТЬ: СВЕЖЕЕ СТРАУСИНОЕ МЯСО,КОПЧЕНУЮ СТРАУСЯТИНУ,ПАШТЕТ ИЗ СТРАУСИНОЙ ПЕЧЕНИ И СЕРДЦА, УНИКАЛЬНЫЙ ЛЕЧЕБНЫЙ ЖИР, ПЕРЬЯ ,ЯЙЦА. ИЗДЕЛИЯ ИЗ СТРАУСИНОЙ КОЖИ: СУМКИ,КОШЕЛЬКИ, РЕМНИ, ПОМАДНИЦЫ, КЛЮЧНИЦЫ И ДРУГОЕ. МЕНЮ СОСТОИТ ИЗ : ЗАКУСКИ: КОПЧЕНАЯ СТРАУСЯТИНА ПАШТЕТ КАРТОФЕЛЬ С КАНАРСКИМ КРАСНЫМ СОУСОМ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: СУП РИСОВЫЙ ИЗ СТРАУСИНОГО МЯСА МЯСО СТРАУСА НА ГРИЛЕ ЯИЧНИЦА ИЗ СТРАУСИНОГО ЯЙЦА ДЕСЕРТ: ФЛАН ИЗ ЯЙЦА СТРАУСА ХЛЕБ,ВИНО, ВОДА , ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ. ВИНО В НЕОГРАНИЧЕННОМ КОЛЛИЧЕСТВЕ ЭТИ БЛЮДА НАТУРАЛЬНЫЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ,БЕЗ ЖИРА И ХОЛЕСТЕРИНА!!!
